8月7日，兰州拉面在多地试点改名“青海拉面”引发社交平台热议。根据微博热搜内容，天津、南京等地多家兰州拉面店将店招改成了青海拉面，改名背后或是品牌错位问题。
北京商报记者了解到，化隆回族自治县地方品牌产业培育促进局此前在官方平台发布过一则“关于在省外招募400家青海拉面”三店合一“样本店项目建设的公告”。公告显示，计划2026年实施青海拉面产业“三店合一”样本店建设项目，现面向省外公开招募400家符合条件的拉面经营主体参与项目建设，目标是增强“青海拉面”公用标识知名度、扩大在大中城市的品牌影响力。
公开资料显示，兰州本地并无 “兰州拉面” 叫法，正宗本土面食称作兰州牛肉面。上世纪80年代，青海化隆、尖扎群众外出谋生，借用兰州牛肉面名气打出“兰州拉面” 招牌开店。据青海日报报道，作为化隆回族自治县最具特色的支柱型民生产业，拉面产业在起步阶段曾面临品牌困境，从业者不得不借助“兰州拉面”的招牌开启创业之路，长时间处于“为他人作嫁衣”的发展状态。
北京商报记者查询企查查APP显示，目前“兰州拉面” 商标申请均已被驳回，商标处于无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多枚“兰州牛肉拉面”则维持有效。
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